，爱吃肉，爱吃面食，风格相对粗犷，所以北店推出的菜品方面，就更倾向于主打这些，又顺势增加了极具西北风味的大盘鸡、手抓羊肉等。
经过这批人的分流之后，南部先前那座自选餐厅的风格也逐渐凸显，更多的是吸引了来自南方的食客。
这些地方的食客口味相对杂乱多样，偏长江一带、东南一隅的，口味相对清甜，中南的多香辣，西南多麻辣、酸辣。
而最南部临海一带，酷爱食水产，反而又吃不得辣了。
正是因为这样的人口分布，也在外城自发形成了南北两大市场，后经过朝廷重新规划，正式定为北市和南市。
北市主要经营北地运来的牲畜、皮毛，人参鹿茸并西域来的香料、葡萄酒，波斯来的地毯、银器等。
其中夹杂许多胡人舞姬。
而南市则侧重南方运过来的丝绸、茶叶和盐等物，还有本国最大的粮食交易市场之一，非常繁华。
相较现代社会的大融合，这个时代的分布还有相当明显的区域性和分割性。
王忠口才极佳，说得绘声绘色，庆贞帝听得津津有味，最后果然来了兴致，“走，换衣裳，出宫”、
王忠连忙赶上，“陛下，还没用午膳呢”
庆贞帝笑道“就去你说的那个师家好味新开的北店去吃。对了，叫上硕亲王一同去。”
庆贞帝为皇子时，也曾活泼过，后来坐了龙庭才渐渐沉稳。
只是有硕亲王那活宝撺掇，这几年偶尔也出去透透气，故而一色常服都是齐备的。
王忠忙先打发了人去请硕亲王，又自己亲自伺候着庆贞帝换了身藏青色的长袍，上头用银线绣着万字不到头吉祥纹，富贵却不出格。
王忠和另外两个随从也换了行头。
更了衣，庆贞帝抓了一套的泥金骨扇，一抬手，兴致勃勃道“走”
早有小内侍预备好了马车，众人一路坐车去到硕亲王府，得了信儿的硕亲王提前一步换了衣裳在外面等着。
见马车过来，硕亲王麻溜儿行了个礼，也不等庆贞帝喊起，自己就乐呵呵掀开车帘子钻进来，一屁股在庆贞帝对面坐下。
“皇兄今日好兴致，要带着臣弟玩什么”
庆贞帝笑道“带你吃”
王忠在后头小声提醒，“自选自助。”
“哦对，”庆贞帝接道，“是有度那小子的媳妇弄得花样，听说热闹得很，咱们也去尝尝百姓滋味。”
其实硕亲王早就凑过热闹了，不过见庆贞帝有兴致，这才装傻。
马车来到师家好味北店时，正好赶上饭点，若非王忠提前打发人来取号，这两位爷估摸着怎么也得半个时辰后才能进去。
下了车，先看见一片人头攒动，庆贞帝便稀罕道“果然好热闹。”
他是真高兴。
做买卖的生意好，就证明老百姓手里有钱，也敢花，而这又进一步证明他们有稳定的进项，日子
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