道已经痊愈的小伤口,摇头道:“现在恐怕是不走了,再走也要等到明年。”
巧云惊讶道:“为啥?”
江枝道:“它已经去比武招亲过,你看这满身伤痕就是功勋。”
野外母猪的发情期就在腊月,佩琪正是青春热血的年纪,哪里能忍受那爱的召唤,肯定已经回去猪群,为了荷尔蒙奋斗过。
只可惜是否跟美人共眠就不得而知。
巧云弄清事情,笑得拿不住石块:“难怪佩琪回来就垂头丧气的趴着不动,现在也老实在家干活,肯定是打架输了。”
的确,两百斤的野猪看着威风,一但遇上那些四五百斤的大野猪,还是没有一战之力。
听到嘲笑自己,佩琪不满的哼哼唧唧,长嘴一拱,就把身边的石片挑得老高。
李老实赶着老骡子上山,卸下瓦块,放开缰绳让骡子自由吃草,他没有去看大家修房,而是直奔小满奶的厨房。
他知道小满奶肯定又在做什么好吃的东西。
入冬后,小满奶的灶房里火没有熄灭过。
今年没有野猪肉了,只有烟熏兔,烟熏鸡,还有几条腊肉。
灶房里又是火不停,今天小满奶没有炖肉汤,而是在给两个重孙女做红薯糖。
早在几天前就用一捧麦子发了麦芽,因为要熬红薯糖,这麦芽苗就是关键。
这一大早上,小满奶就将一篮子红薯洗干净切成碎丁放在锅里煮到软烂。
再把麦芽切成渣放进煮烂的红薯汤里,李老实到时,正遇上需要过滤汤渣。
此时地上摆着木盆,盆上用木棒架着一个放有稻草的箩筐。
旁边,妮妮和小彩霞正挤在灶门边烤火。
一边看太奶熬糖,一边偷偷摸摸烧苞米粒给自己吃,吃得满嘴黑灰。
“老实,快来帮我舀!”
一看见李老实进门,手忙脚乱的小满奶就给他安排事。
李老实最喜欢做这种事情,笑嘻嘻上前:“我可是熬糖的好手,手中也最出糖了!”
他撩起旁边缸里的水洗手,立即接过大木瓢舀锅里滚烫的红薯渣,一瓢一瓢倒进箩筐里。
热气腾腾的汤渣被稻草分离开,煮过红薯的水透过稻草节流到木盆里。
红薯渣和之前的麦芽渣都被隔离在上面,成为佩琪和它那两个小朋友的食物。
趁着红薯汤渣过滤需要时间,小满奶又把一碗苞米粒倒进空出来的锅里,准备炒爆米花:“老实,帮我在灶里添一把柴!”
李老实把两个已经糊成花猫的小人儿赶开:“妮妮,你尽吃些没爆开的,一会肚子疼。还有霞霞,你也吃这些,你奶一会就要抓你吃草!”
两个小女娃捂着嘴嬉笑着跑了!
小满奶这才知道孩子们在偷自己的苞米,忍不住笑骂一句:“两个馋嘴猫!”
苞米粒倒进锅里,没一会“噼噼啪啪”爆声就又把妮妮彩霞引回来了,一人装了一兜出门。
炒过爆米花,剩下的事就是熬糖。
木盆里过滤出来的汤汁倒入锅里,不停翻搅,用大火熬干收汁,等到浓稠挂勺才结束。
多的糖浆装进罐里,锅里那些剩下的也没有浪费。
把爆米花倒进锅里跟剩下的糖浆搅拌,捏成圆球,就是一个个米花糖。
等到晚上修房的人收工,小满奶的红薯糖和米花糖都做出来了。
一小罐红褐色黏黏糊糊的糖浆,只需要用一根小竹签在里面一搅,就厚厚裹上一层,吃起来又香又甜的,足够孩子们吃好一阵搅搅糖。
就是米花糖有点硬,江枝拿着差点咬不动。
几个年轻人却是喜欢得紧,每人拿着一个使劲啃,还嚷嚷着留着明天还吃!
这日子过得就像米花糖。
硬中带着甜,甜里带着苦,因为……最后粘锅底的糖有点糊!
请收藏:https://m.qu70.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)