方子？”
五百两和虾丸虾酱方子，完全划不上等号。
上午买卖时，田青山也在，所以他才想不明白，但心里又太过好奇，最终，他还是问了出来。
周如海没说，反而直接反问一句，“你觉得，我花多了？”
田青山沉吟片刻，终是点了点头，“是”
在他看来，是花多了。
不然，他眼下也不会问出来。
周如海放下手中的账本，轻笑一声，“倒是不知，你这人会实话实说。”
从桌椅上站起来，周如海绕过一旁的田青山，转而来到窗边，透过打开的半扇窗户，眺望远方。
“据我所知，你与今日过来的这位老丈，关系可是不错，私底下更是叔侄相称。”
周如海这话，让田青山碎坠冰窟，浑身上下吓出一声冷汗。
田青山刚想辩解，又被周如海伸手阻拦，
“别慌，没有怪你。”
“关系亲近，这却是没什么事情，做生意之人，又不是不能有亲人，”
“我只是有些好奇，”周如海转头，诧异的打量田青山半晌，方才道，“你们双方关系如此好，为何，你觉得我给多了？”
田青山：？？？
田青山沉下脸色，拿捏了好半晌，终开口解释，“关系远近，本就是私人之事，它并不会影响我的判断及酒楼生意。”
“生意讲究公平，一味的打压亦或者纵容，都不好。”
“何况，虾酱虽值钱，但百两却是足够，加上虾丸，我有把握二百五十两就可将其定下，为何，掌柜的要给五百两？”
这才是田青山最不解的地方。
明明可以公平公正，非要一味纵容，难道掌柜就不怕对方被养的贪得无厌，往后的生意难做。
虽然赵叔眼下并非这样的人。
但田青山却不认为，这人日后就真的不会改变。
常言道，绵薄动人心，人心异变，无外乎如此。
而且，他在启翔楼五年，自家掌柜来了三年。
可以说，他自认为很了解自家掌柜。
他们都是商人，本质重利，怎么可能会放弃利益，舍本逐末。
对于田青山的疑问，周如海好像早就明白，他淡然一笑，手捏着一片绿叶，道，“这钱，给的并不多，毕竟，我们算是抢了对方的许多生意，合该多补偿他们一些。”
他淡淡的看着田青山，眼神意味深长，“合作共赢，也不要将人的路堵死，做事，要考虑全面。”
“万变不离其宗，如吃食，新的花样，总是很难，但有了新的点子，推陈出新，却是十分容易。”
田青山……
甚么意思？
怎么，好端端的，又扯回了饭菜上？
他们讨论的，不是五百两的银票吗？
田青山听完满脑袋问题，他不明白，表情迷惑。
周如海却是微微一笑，不再继续解释。
见自己迟迟听不到下话，田青山无奈，他知道，对方怕是不想继续说了。
厨房还有旁
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