墙在聚春园是最为正宗的，毕竟历史故事里都有提及，想来当初留下来的食谱，那一家餐厅也一直保存着，不然不会一直热闹到今天。”
“我就是福州的，这个我有话语权！每一次想要订聚春园的饭桌，都需要足足提前一个星期，不然连进都进不去。就算是进去了，要是不提前两个星期预约的话，也点不到佛跳墙，毕竟所需准备的食材太多，虽然我这儿是沿海地带，但也架不住大家的热情，指名点姓要吃佛跳墙啊。”
“确实，佛跳墙需要准备如此之多的材料，想来准备一顿也不容易。反正我看着杰哥准备了足足三天时间，以杰哥的水平尚且需要这样的时间跨度，我们这种业余爱好者，自然不用说，不花费大量心血的话，恐怕难以做出一道像样的佛跳墙。”
夏杰看着弹幕里的讨论，只是淡淡回应了一句：“每一个人想要吃到顶尖的美食，佛跳墙作为咱们华夏成名多年的佳肴，处理食材的难度、烹饪的手法等等要求高一些，也是很正常的。”
“所以大家若是想要吃到制作考究，口味不错的佛跳墙，多等待一段时间，也是理所应当的。”
正如夏杰所说的那样，佛跳墙需要准备的东西实在是太多了，餐厅方面处理起来难度大一些，需要提前预约排队，也算是正常的情况。
……
在夏杰与观众畅聊关于佛跳墙的故事时，国外的网友，也对于“除夕”这一天乐此不疲。
看过夏杰在油管网上视频的观众们，皆是受到了影响，喜欢上了华夏的各种文化，选择在这一天穿上唐装，在异国他乡迎接华夏这一个除旧迎新的节日。
这种情况，在唐人街尤为盛行。唐人街是华人群居的地方，对于除夕的态度十分郑重，到了这一天，依旧会像是在国内一样，遵循各种传统的习俗，来度过这除旧迎新的一天。
现在这种情况就更加夸张了：本来唐人街华人的数量就不少，在这一天大家都会穿上唐装，没有唐装的，也会选择红色的冬装。
可是因为夏杰的影响力，无数的外国友人涌入了各地的唐人街，也穿着唐装和红色的冬装，与唐人街的华人融为了一体。
放眼望去，整条唐人街仿佛变成了红色的海洋：无论是黑眼睛黑头发的华人，亦或者是金发碧眼的外国人，大家身上都是统一的华夏红，充满了节日气息。
再加上唐人街各处都有华人自己准备着的过年装扮：华夏的木板年画、华夏的各种大红灯笼，若是不注意的话，恐怕真的会认为这里就是华夏的某处地方。
约翰逊在纽约的餐馆里，也顺应着这一股“华夏风”，开启了年夜饭的活动，令他诧异的是，来自己餐馆里吃年夜饭的不仅仅只有在纽约的华夏人，甚至也有很多土生土长的美利坚人。
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